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Solomillo de cerdo blanco, la reina de las piezas, tierna, jugosa y sin grasa.
Pieza muy buena para infinidad de elaboraciones plancha, parrilla, cazuela y lo que se te ocurra siempre estará buena.
Somos la 3ª generación de carniceros de una empresa familiar formada actualmente por 2 trabajadores, en nuestro negocio ponemos todos los conocimientos adquiridos después de tantas décadas. Entre nuestras especialidades destacan: Ternera de Galicia, Cerdo blanco, pollo local, embutidos gallegos, elaborados artesanos y sin gluten.